Як приготувати млинці зі згущеним молоком

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 244 кКал

Білки: 6г / Жири: 9г / Вуглеводи: 34г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Куряче яйце
(3 шт.)

Цукор
(3 столові ложки)

Кухонна сіль
(0.3 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(6 ст.ложке)

Молоко
(450 мл.)

Ванілін
(За смаком)

Рослинна олія
(30 мл.)

Масло вершкове
(30 р)

Крохмаль картопляний
(1 ст.ложка)

Згущене молоко
(1 бан.)

Приготування млинчиків зі згущеним молоком по кроках

Крок 1

Фото - Млинці зі згущеним молоком - фото 1 кроку

Різновидів приготування млинців дуже багато, хочу запропонувати вам свій варіант приготування ніжних млинців. Нам знадобиться три курячих яйця, три столові ложки цукру і трохи солі. Все це інгредієнти ми ретельно збиваємо вінчиком або міксером.

Крок 2

Фото - Млинці зі згущеним молоком - фото 2 кроки

Далі в отриману суміш додаємо ванілі за смаком (краще додати зовсім небагато, так як вона може гірчити), шість столових ложок борошна, одну столову ложку картопляного крохмалю, дві столові ложки рослинної олії і додаємо дві склянки молока. Все ретельно збиваємо, повинна вийти однорідна маса. Краще збивати міксером, так ми не залишаємо шансів для грудочок.

Крок 3

Фото - Млинці зі згущеним молоком - фото 3 кроки

Розігріваємо сковорідку, яку змащуємо олією (так ми будемо змащувати сковорідку після кожного обсмаженого млинчика). Набираємо половину ополоника (краще набирати саме половину ополоника, щоб млинці виходили тонкими) отриманої суміші і виливаємо на сковорідку, розподіляємо суміш по всій сковорідці. Смажимо млинці на маленькому вогні з двох сторін, щоб вони були рум'яними.

Крок 4

Фото - Млинці зі згущеним молоком - фото 4 кроки

Кожен обсмажений млинець змащуємо маленьким шматочком вершкового масла, щоб млинці були м'якими і ніжними.

Крок 5

Фото - Млинці зі згущеним молоком - фото 5 кроку

Коли млинці готові, заварюємо свіжий чайок з лимончиком, відкриваємо баночку згущеного молока і насолоджуємося солодким життям! Смачного!