Як приготувати цитрусовий суп - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Європейська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Десерти

Калорійність: 61 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Приготування цитрусового супу по кроках

Крок 1
Фото - Цитрусовий суп - фото 1 кроку
Зазвичай з фруктів готують десерти або салати, а я пропоную вам рецепт супа.Суп цей вийде з сильним цитрусовим ароматом. Його можна подавати як першу страву або як десерт.Апельсіни очистіть від шкури і плівок і наріжте м'якоть дрібними кусочкамі.Тоже саме зробіть з лимоном.
Крок 2
Фото - Цитрусовий суп - фото 2 кроки
Виноград зняти з гілочки, вимити, обсушити і розрізати наполовину і видалити кісточки (якщо вони є).
Крок 3
Фото - Цитрусовий суп - фото 3 кроки
Апельсиновий сік вилити в каструлю, прогріти, додати воду, цукор і прянощі і варити 1-2 хвилини.
Крок 4
Фото - Цитрусовий суп - фото 4 кроки
Потім додати цитрусові та виноград, і варити ще кілька мінут.Крахмал розвести в холодній воді і ввести, помішуючи, в суп, варити ще дві хвилини.
Крок 5
Фото - Цитрусовий суп - фото 5 кроку
Суп остудити до кімнатної температури, поставити в холодильник на кілька часов.Украсіть перед подачею виноградом і гілочкою мяти.Чтоби суп був пікантніша, можна додати трохи соку грейпфрута.Пріятного апетиту!


Переглядів: 4764