Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 94 кКал
Білки: 15г / Жири: 3г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування пряний жерех з шавлією по кроках
Крок 1
Відмінний варіант з цікавою подачею - це запечений пряний жерех з шавлією. Запікати цю рибку будемо у фользі порційно. Рибка виходить пряної і ароматною, а м'ясо сочним.Прежде все потрібно почистити свіжу рибу і нарізати її порційно. З 1,5 кілограмової риби виходить 6 рибних стейків.
Крок 2
Готуємо інгредієнти. Трьом корінь імбиру. Його ніжно 2 ч.л. Ріпчасту цибулю очищуємо і нарізаємо півкільцями.
Крок 3
Лимон нарізаємо кільцями середньої товщини.
Крок 4
Беремо шматок фольги і змащуємо його рослинним маслом. Робимо подушку для рибного стейка. На фольгу кладемо півкільця ріпчастої цибулі
Крок 5
На цибулю кладемо стейк жереха. Посипаємо з усіх боків рясно сіллю. Перчимо. Зверху посипаємо натертим імбиром. Також кладемо кілька листочків чабера і 1-2 листочка шавлії. Шавлія містить велику кількість ефірних масел, тому зловживати великою кількість не потрібно.
Крок 6
Зверху кладемо часточку лимона і загортаємо рибку у фольгу.
Крок 7
Готову рибу складаємо в сковороду. Запікаємо рибу в духовку, при температурі 180 градусів 40 хвилин.
Крок 8
Готову рибу подаємо порційно замотаної у фольгу. Смачного
Кулінарний рецепт запечений окунь з фото
Рецепт запечена свинина на цибулевої подушці з італійськими травами і часником з фото
Рецепт креветочная риба конгріо з родзинкою з фото
Кулінарний рецепт щука фарширована з фото
Як приготувати скумбрію запечену з лимоном - рецепт
Як приготувати яловичину з овочами у фользі порційно - рецепт
Чай з шавлії. властивості і користь чаю з шавлії
Властивості шавлії сушеного. користь і шкода шавлії сушеного
Жерех - калорійність і властивості. користь і шкода жереха