Як приготувати яловичину з овочами у фользі порційно

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 108 кКал

Білки: 7г / Жири: 6г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Яловичина
(300 м)

Картопля
(4 шт.)

Помідор
(2 шт.)

Перець солодкий болгарський
(2 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Сир
(100 м)

Соняшникова олія
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Оцет 9%
(За смаком)

Спеції та приправи
(За смаком)

Майонез
(За смаком)

Приготування яловичини з овочами у фользі порційно по кроках

Крок 1

Фото - Яловичина з овочами у фользі порційно - фото 1 кроку

Цей рецепт мені дуже подобається тим, що його можна подавати порційно. Та й виглядає таке блюдо орігінально.Із цієї кількості інгредієнтів я зробила 4 порціі.В першу чергу наріжемо лук чверть - кільцями і замарінуем його у воді наполовину розведеною з оцтом.

Крок 2

Фото - Яловичина з овочами у фользі порційно - фото 2 кроки

М'ясо наріжемо невеликими квадратиками, посолити і поперчити його. Додамо до нього майонез і добре перемішати. Можна додати улюблені спеції.

Крок 3

Фото - Яловичина з овочами у фользі порційно - фото 3 кроки

Помідори наріжемо півкільцями, присолити їх, додамо спеції і перемішаємо з невеликою кількістю соняшникової олії.

Крок 4

Фото - Яловичина з овочами у фользі порційно - фото 4 кроки

Болгарський перець наріжемо кубиками, також присолити його і змішаємо з соняшниковою олією.

Крок 5

Фото - Яловичина з овочами у фользі порційно - фото 5 кроку

Картопля почистимо і наріжемо кубиками, також посолити і змішаємо з маслом.

Крок 6

Фото - Яловичина з овочами у фользі порційно - фото 6 кроку

Тепер беремо прямокутний шматок фольги, змажемо злегка її соняшниковою олією і викладаємо шарами, спочатку частина помідор, зверху частину перцю,

Крок 7

Фото - Яловичина з овочами у фользі порційно - фото 7 кроку

далі частина картоплі, слідом частина м'яса. Лук відіжмемо і промиємо від маринаду, додамо в нього трохи майонезу і кладемо зверху на м'ясо.

Крок 8

Фото - Яловичина з овочами у фользі порційно - фото 8 кроку

Закриваємо з усіх боків фольгу, роблячи як би вузлик. Таким чином, робимо залишилися три вузлики.

Крок 9

Фото - Яловичина з овочами у фользі порційно - фото 9 кроку

Духовку розігріваємо до 180 градусів. Відправляємо наші вузлики в духовку приблизно на годину. Після чого розкриваємо фольгу, і посипаємо зверху наша страва тертим на крупній тертці сиром.

Крок 10

Фото - Яловичина з овочами у фользі порційно - фото 10 кроку

Відправляємо ще на 10 хвилин у духовку, щоб сир розплавився.