Як приготувати рис з м'ясом і імбиром

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 132 кКал

Білки: 6г / Жири: 5г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Рис довгозерний
(2 скл.)

Куряча грудка
(450 р)

Вода
(1.2 л.)

Кухонна сіль
(1 м)

Рослинна олія
(100 мл.)

Кріп
(1 веточ.)

Корінь імбиру
(50 р)

Томатна паста
(3 ч.ложки)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Суміш перців
(0.5 ч.ложки)

Приготування рису з м'ясом і імбиром по кроках

Крок 1

Фото - Рис з м'ясом і імбиром - фото 1 кроку

Для приготування цієї страви нам знадобиться: Рис промити і залити водою так, щоб його закривало у висоту, розміром із сірник. Поставити на середній вогонь, довести до кипіння, посолити за смаком і на повільному вогні варити до готовності.

Крок 2

Фото - Рис з м'ясом і імбиром - фото 2 кроки

Курячу грудку очистити від шкіри, відокремити кістки, добре помити в холодній воді і нарізати на невеликі шматочки.

Крок 3

Фото - Рис з м'ясом і імбиром - фото 3 кроки

Невелику цибулину і моркву нарізаємо дрібними квадратиками.

Крок 4

Фото - Рис з м'ясом і імбиром - фото 4 кроки

Імбир натираємо на тертці, а кріп нарізаємо дрібно.

Крок 5

Фото - Рис з м'ясом і імбиром - фото 5 кроку

Курячу грудку злегка обсмажуємо в необхідній кількості рослинного масла, додаємо цибулю, моркву, імбир, добре перемішуємо, доводимо до підлозі готовності.

Крок 6

Фото - Рис з м'ясом і імбиром - фото 6 кроку

Додаємо томатну пасту, кріп, перемішуємо, солимо, перчимо за бажанням і вливаємо приблизно 150 міліграм води, тушкуємо ще 5 - 10 хвилин.

Крок 7

Фото - Рис з м'ясом і імбиром - фото 7 кроку

Готову томатну суміш з м'ясом перемішуємо з рисом, до однорідної маси. Прикрашаємо за бажанням. Заправити рис можете за смаком.