Як приготувати овочі з рисом і м'ясом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 165 кКал

Білки: 5г / Жири: 8г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Куряче філе
(300 м)

Перець солодкий болгарський
(350 м)

Морква
(1 шт.)

Кабачок
(100 м)

Вода
(0.5 скл.)

Соєвий соус
(1 ст.ложка)

Томатна паста
(3 столові ложки)

Кухонна сіль
(1 м)

Імбир сухий мелений
(1 ч.ложки)

Рослинна олія
(100 мл.)

Рис
(200 м)

Селера
(1 м)

Приготування овочів з рисом і м'ясом по кроках

Крок 1

Фото - Овочі з рисом і м'ясом - фото 1 кроку

Досить смачну і поживну страву має сподобатися вам і вашій семье.До початку приготування підготуємо необхідні інгредієнти. Куряче філе помити і нарізати не дуже товстою соломкою.

Крок 2

Фото - Овочі з рисом і м'ясом - фото 2 кроки

Болгарський солодкий перець нарізати так само соломкою.

Крок 3

Фото - Овочі з рисом і м'ясом - фото 3 кроки

Морква середнього розміру натерти на спеціальному пристосуванні для моркви по корейськи або нашаткувати вручну тонкою соломкою, або будь-який інший форми.

Крок 4

Фото - Овочі з рисом і м'ясом - фото 4 кроки

Кабачок очистити від шкірки, насіння і нарізати аналогічної форми.

Крок 5

Фото - Овочі з рисом і м'ясом - фото 5 кроку

Все підготовлено, можна приступити до пріготовленію.Сковороду розігріти і злегка обсмажити куряче філе в невеликій кількості олії, підсолити, додати імбир.

Крок 6

Фото - Овочі з рисом і м'ясом - фото 6 кроку

Далі необхідно додати перець, тушкувати на середньому вогні, приблизно 8 хвилин.

Крок 7

Фото - Овочі з рисом і м'ясом - фото 7 кроку

Додати моркву, в процесі приготування все необхідно періодично помішувати.

Крок 8

Фото - Овочі з рисом і м'ясом - фото 8 кроку

Додати кабачки, перемішати.

Крок 9

Фото - Овочі з рисом і м'ясом - фото 9 кроку

За смаком насипати селеру.

Крок 10

Фото - Овочі з рисом і м'ясом - фото 10 кроку

Змішуємо все до однорідної маси з томатною пастою.

Крок 11

Фото - Овочі з рисом і м'ясом - фото 11 кроку

Попередньо рис необхідно відварити, але не переварити, краще пропарений. Додати в кінці приготування, залити водою і тушкувати до готовності. Поки всі овочі не стануть м'якими. З урахуванням того, що страва буде подаватися з соєвим соусом, додавати сіль потрібно менше, ніж зазвичай.

Крок 12

Фото - Овочі з рисом і м'ясом - фото 12 кроку

Подавати страву можна з соєвим соусом і за бажанням прикрасити листям салату і помідорами. В саму страву можна додати за смаком зелень кропу і петрушки.