Як приготувати рис з морепродуктами

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 198 кКал

Білки: 4г / Жири: 5г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Рис довгозерний
(1 скл.)

Заморожений морський коктейль
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Масло вершкове
(1 ст.ложка)

Рослинна олія
(1 ст.ложка)

Соєвий соус
(100 мл.)

Імбир сухий мелений
(0.25 ч.ложке)

Приготування рису з морепродуктами по кроках

Крок 1

Фото - Рис з морепродуктами - фото 1 кроку

Дуже смачне і корисне блюдо. Прекрасно підійде для романтичної вечері або для святкового столу, так як морепродукти завжди виглядають еффектно.Для приготування рису з морепродуктами для початку необхідно відварити рис. Найкраще підійде довгозерний гарнірна ріс.Вніманіе! Не додавайте сіль в рис!

Крок 2

Фото - Рис з морепродуктами - фото 2 кроки

Тепер беремо ріпчасту цибулю, чистимо, ріжемо середніми кубиками. Теж саме робимо з солодким болгарським перцем.

Крок 3

Фото - Рис з морепродуктами - фото 3 кроки

На скорода наливаємо невелику кількість рослинної олії, гарненько підігріваємо і тушкуємо овочі до напівготовності. Овочі слід перекласти в окрему миску, вони нам знадобляться пізніше.

Крок 4

Фото - Рис з морепродуктами - фото 4 кроки

Заморожений коктейль з морепродуктів в мене складався з восьминогів, креветок, кальмара, м'яса мідій, але його склад не принциповий. Розморожувати його не слід. Відправляємо коктейль на добре розігріту сковороду і додаємо ложечку вершкового масла. Тушкуємо поки води майже не залишиться.

Крок 5

Фото - Рис з морепродуктами - фото 5 кроку

Тепер нам знадобиться соєвий соус. Близько 50 мл виливаємо відразу в морепродукти, добре перемішуємо, додаємо пару пучок імбиру. Тушкуємо пару хвилинок.

Крок 6

Фото - Рис з морепродуктами - фото 6 кроку

Додаємо цибулю і перець до морепродуктів. Добре перемішуємо.

Крок 7

Фото - Рис з морепродуктами - фото 7 кроку

Висипаємо туди ж рис, виливаємо залишився соєвий соус, добре перемішуємо і пробуємо, чи достатньо солоне блюдо. Можливо вам доведеться досолити за смаком, все залежить від насиченості соусу. Дане блюдо найкраще подавати гарячим. До нього чудово підійде гірчиця васабі, маринований імбир. Смачного!