Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 149 кКал
Білки: 9г / Жири: 9г / Вуглеводи: 10г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування свинячої печінки тушкованої в сметані по кроках
Крок 1
Свинячу печінку помити, видалити плівку і порізати тонкими скибочками.
Крок 2
Обваляти кожну скибочку в борошні
Крок 3
і обсмажити з двох сторін на сковороді на олії.
Крок 4
Скласти в казан або товстостінну каструлю. Додати порізаний півкільцями цибулю, натерту моркву, подрібнений часник, чорний мелений перець,
Крок 5
5 столових ложок сметани і порізаний кріп. Залити півтора склянками води і посолити.
Крок 6
Тушкувати під закритою кришкою 45-50 хвилин.
Крок 7
Вживати готову страву з гарніром, наприклад гречаною кашею, картоплею або макаронами.
Як приготувати курячу печінку в сметані - рецепт
Як приготувати печінку індички в сметані - рецепт
Як приготувати печінку з грибами в сметані - рецепт
Як приготувати свинячу печінку в паніровці - рецепт
Як приготувати печінку тушковану ніжну - рецепт
Як приготувати печінку в сметанно-часниковому соусі - рецепт
Як приготувати печінку в сметані - рецепт
Як приготувати печінку в соєвому соусі і сметані - рецепт
Свиняча печінка. калорійність і користь свинячої печінки