Як приготувати свинячі ребра з картоплею

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 178 кКал

Білки: 8г / Жири: 12г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Свинячі реберця
(1 кг.)

Картопля
(10 шт.)

Сметана
(3 столові ложки)

Часник
(1 шт.)

Харчова сіль
(За смаком)

Спеції та приправи
(За смаком)

Приготування свинячих ребер з картоплею по кроках

Крок 1

Фото - Свинячі ребра з картоплею - фото 1 кроку

І так для приготування свинячих ребер нам потрібні наступні інгредієнти: свинячі реберця 1 кілограм, картопля близько 10 штук, якщо буде потрібно то можете взяти більше, сметана 3 столові ложки, часник 1 головка, сіль за смаком, а так само спеції та приправи, теж ми додаємо по вашому усмотренію.Для початку ретельно промиваємо ребра, видаляємо дрібні кісточки які залишилися на м'ясі коли його рубали, розрізати я реберця не стала так вони виходять більш соковитими. Тепер готуємо то чим будемо натирати наші ребра, я її називаю натиранням. Чистимо часник, одну головку, тиснемо його на чеснокодавке, додаємо до часнику сіль харчову, різні приправи і спеції все як ви любите. Ретельно все перемішуємо і натираємо цією сумішшю ребра, з усіх боків, і ставимо в холодильник маринуватися на два три години.

Крок 2

Фото - Свинячі ребра з картоплею - фото 2 кроки

Ретельно миємо картоплю, чистимо, різати його не треба він буде круглим. Додаємо до картоплі 3 столові ложки сметани, трохи солі, і спеції за смаком, все ретельно перемішуємо.

Крок 3

Фото - Свинячі ребра з картоплею - фото 3 кроки

Через два 3:00 залежить від того яким часом ви володієте, дістаємо свинячі реберця з холодильника, викладаємо у форму для випікання туди ж викладаємо картоплю.

Крок 4

Фото - Свинячі ребра з картоплею - фото 4 кроки

Ставимо в духовку при температурі 220 - 240 градусів, і запікаємо 1 годину. Через годину свинячі реберця з картоплею готові, їмо і насолоджуємося.