Як приготувати сирну запіканку з курагою і прянощами без яєць - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: лакто



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 154 кКал

Білки: 11г / Жири: / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування сирної запіканки з курагою і прянощами без яєць по кроках

Крок 1
Фото - Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць - фото 1 кроку
Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць-легке дієтичне блюдо. Воно особливо корисно дітям, ослабленим людям, вегетаріанцям, під час посту. Це прекрасне ситне блюдо на сніданок, обід і вечерю. У цьому рецепті використаний знежирений сільський сир м'якої консистенції. Курагу необхідно заздалегідь замочити у воді для м'якості.
Крок 2
Фото - Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць - фото 2 кроки
Викладаємо сир в блюдо, додаємо манну крупу і все добре розтираємо виделкою.
Крок 3
Фото - Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць - фото 3 кроки
До отриманої маси додаємо цукор і соду. Знову все ретельно перемішуємо.
Крок 4
Фото - Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць - фото 4 кроки
Додаємо куркуму, перемішуємо. Зливаємо воду, в якій була замочена курага. Ріжемо курагу на дрібні шматочки. Якщо немає кураги, можна замінити її на родзинки.
Крок 5
Фото - Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць - фото 5 кроку
У сирну масу додаємо подрібнену курагу.
Крок 6
Фото - Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць - фото 6 кроку
Все добре вимішуємо.
Крок 7
Фото - Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць - фото 7 кроку
Форму для запікання добре змащуємо маслом.
Крок 8
Фото - Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць - фото 8 кроку
Викладаємо сирну масу у форму, добре вирівнюємо поверхню і змащуємо її сметаною.
Крок 9
Фото - Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць - фото 9 кроку
Зверху присипаємо цукром і корицею.
Крок 10
Фото - Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць - фото 10 кроку
Запікаємо 30-40 хвилин при температурі 180-200 градусів. Після охолодження викладаємо з форми.
Крок 11
Фото - Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць - фото 11 кроку
Розрізаємо на порційні шматочки.
Крок 12
Фото - Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць - фото 12 кроку
Запрошуємо до столу.


Переглядів: 2349