Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 154 кКал
Білки: 11г / Жири: 3г / Вуглеводи: 21г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування сирної запіканки з курагою і прянощами без яєць по кроках
Крок 1
Сирна запіканка з курагою і прянощами без яєць-легке дієтичне блюдо. Воно особливо корисно дітям, ослабленим людям, вегетаріанцям, під час посту. Це прекрасне ситне блюдо на сніданок, обід і вечерю. У цьому рецепті використаний знежирений сільський сир м'якої консистенції. Курагу необхідно заздалегідь замочити у воді для м'якості.
Крок 2
Викладаємо сир в блюдо, додаємо манну крупу і все добре розтираємо виделкою.
Крок 3
До отриманої маси додаємо цукор і соду. Знову все ретельно перемішуємо.
Крок 4
Додаємо куркуму, перемішуємо. Зливаємо воду, в якій була замочена курага. Ріжемо курагу на дрібні шматочки. Якщо немає кураги, можна замінити її на родзинки.
Крок 5
У сирну масу додаємо подрібнену курагу.
Крок 6
Все добре вимішуємо.
Крок 7
Форму для запікання добре змащуємо маслом.
Крок 8
Викладаємо сирну масу у форму, добре вирівнюємо поверхню і змащуємо її сметаною.
Крок 9
Зверху присипаємо цукром і корицею.
Крок 10
Запікаємо 30-40 хвилин при температурі 180-200 градусів. Після охолодження викладаємо з форми.
Крок 11
Розрізаємо на порційні шматочки.
Крок 12
Запрошуємо до столу.