Як приготувати запіканку з пельменів - рецепт

Рецептів запіканок існує величезна безліч. Запіканки готують з найрізноманітнішими продуктами. Запіканки ідеально підходять для ситного і поживного обіду або ужіна.Предлагаю приготувати запіканку з пельменями. Дане блюдо готується досить швидко і не вимагає особливих зусиль. Поки запіканка знаходиться в духовці, є можливість зайнятися своїми справами або просто відпочити від важкого робочого дня. Пельмені нам будуть потрібні заморожені. Моркву слід натерти на крупній тертці і викласти рівним шаром на дно форми для запікання. Цибуля ріпчаста подрібнити, і викладаємо поверх моркви. Посипаємо моркву і ріпчасту цибулю імбиром.

Необхідно половину норми сиру натерти на дрібній тертці і посипати ним цибулю з морквою. Зверху шару сиру розподіляємо заморожені пельмені.

Яйце розбиваємо в миску і близько 30 секунд збовтаємо виделкою. Потім вливаємо молоко в яєчну масу і перемішуємо, додаємо сіль. Заливаємо яєчно-молочною сумішшю пельмені.

Зверху запіканку необхідно посипати сиром, який слід попередньо натерти на крупній тертці. Форму для запікання ставимо в попередньо розігріту духовку. Запіканка в духовці готується близько 30 хвилин на середньому огне.К столу запіканку подають в гарячому вигляді. Її необхідно порізати на порції і розкласти по тарелочкам.Вот так, швидко і просто можна приготувати не тільки смачний, але і досить ситна вечеря. Запіканка виходить соковитою і ніжною на смак. Рум'яної скоринки страві додає розплавлений тертий сир. Рецепт можна назвати універсальною паличкою-виручалочкою для господині. Його особливість полягає в тому, що продукти можна варіювати між собою і додавати нові, експериментуючи зі смаками. Запіканка є самостійною стравою, і гарнір до неї не потрібно. Дуже гарний рецепт в ситуації, коли гості вже в дорозі, а необхідно накрити ситний і смачний стіл, і до того запіканка дуже красиво буде дивитися на столі, якщо її прикрасити зеленню. До складу пельменів спочатку вже закладені спеції, тому запіканка особливо не вимагає додавання спецій, за бажанням, звичайно ж, можна додати ваші улюблені приправи і спеції.