Як приготувати смажену курку

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 224 кКал

Білки: 16г / Жири: 17г / Вуглеводи: 0г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Курка
(1 шт.)

Перець чорний мелений
(1 ч.ложки)

Сушений часник
(1 ч.ложки)

Томатний кетчуп
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Вода
(0.5 скл.)

Приготування смаженої курки по кроках

Крок 1

Найпростіше, але найсмачніше блюдо - це смажена з кетчупом курка. А готую я її наступним образом.Куріцу мою і ріжу на шматки, окремо стегенця, крильця, грудка.

Крок 2

Викладаю на сковороду з соняшниковою олією і ставлю на сильний вогонь.

Крок 3

У той час, поки курка підсмажується з одного боку, я посипаю її чорним меленим перцем, сушеним часником і сіллю.

Крок 4

Засмажену до рум'яної скоринки курку перевертаю на іншу сторону і також посипаю сіллю з приправами (перцем і часником). Вогонь зменшуємо і підливаю небагато, близько 0,5 склянки, води. Закриваю кришкою і чекаю поки вода вся випарується. Після чого, намазую курку кетчупом і смажу до готовності.

Крок 5

Ось така курочка повинна вийти і якщо вона добре присмажився, то м'ясо буде соковитим і добре відділятися від кісток.

Крок 6

Вживати смажену курку можна з будь-яким гарніром, наприклад макаронами або тушкованими овочами.