Як приготувати асорті з овочів з куркою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 112 кКал

Білки: 7г / Жири: 6г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Картопля
(900 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Перець солодкий болгарський
(200 м)

Часник
(5 р)

Лимонний сік
(30 мл.)

Приготування асорті з овочів з куркою по кроках

Крок 1

Фото - Асорті з овочів з куркою - фото 1 кроку

Остаточне поєднання варіантів повністю залежить від ваших уподобань. Це одне з блюд, що не вимагають чітких виконань всіх рекомендацій. Отже, що ж потрібно для приготування даного асорті? Очищену картоплю нарізати на кубики середньої величини, обсмажити на сковороді до повної готовності, відкласти в окрему миску.

Крок 2

Фото - Асорті з овочів з куркою - фото 2 кроки

На тій же сковороді (або на іншій, одночасно з картоплею) підсмажити нарізане куряче філе з цибулею, після повного приготування викласти в іншу тарілку.

Крок 3

Фото - Асорті з овочів з куркою - фото 3 кроки

Промити баклажани і гриби, порізати все кубиками, очищений від серцевини перець нарізати смужками. Обсмажувати все на вогні, хвилин за п'ять до готовності додати роздавлені зубчики часнику.

Крок 4

Фото - Асорті з овочів з куркою - фото 4 кроки

Зняти сковороду з вогню. Тепер в неї можна додати попередньо прибрану картоплю і курку, все перемішати. Посипати дрібно нарізаним кропом, при бажанні можна трохи скропити лимонним соком. Перш ніж є, залишити на п'ять хвилин під кришкою. Тобто можна як в гарячому вигляді, так і у вигляді салату - як вам буде смачніше.