Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 189 кКал
Білки: 6г / Жири: 11г / Вуглеводи: 18г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування млинців з омлетом і грибами по кроках
Крок 1
Почнемо з приготування млинців. В підходящу ємність виливаємо яйце, кидаємо сіль і цукор. Добре розмішуємо.
Крок 2
Додаємо до яєчної суміші воду. І знову перемішуємо.
Крок 3
Приступаємо до додавання борошна. Поступово підсипаємо борошно, ретельно вимішуючи тісто. Кидаємо соду. Соду погасити оцтом. Тісто має вийде не сильно густе.
Крок 4
Ось однорідне красиве тісто без грудок. Поки відставляємо його убік.
Крок 5
Поки тісто на відпочинку, приготуємо грибну начинку. Нашінкуем цибулю кубиками, гриби пластинками. Посолимо. Овочі обсмажити на олії до готовності.
Крок 6
Гриби з цибулею готові. Можна використовувати різні гриби.
Крок 7
Займемося приготуванням омлету. Розіб'ємо два яйця. Виделкою або міксером взобьём. Додамо сіль, перець, можна будь-яку зелень. І відправляємо на гарячу сковорідку.
Крок 8
Ось приготовлена заготівля вже на гарячій сковорідці. Накриваємо кришкою, смажимо на середньому вогні до готовності.
Крок 9
Ось готовий омлет.
Крок 10
Поріжемо омлет брусочками.
Крок 11
Беремо смачні млинці і фаршируємо начинкою. Можна скласти конвертиком, можна трубочкою, як вам завгодно. Такі млинці з різною начинкою люблять всі мої домочадці. А якщо ще зробити сметанний соус або просто сметану, то просто пальчики оближеш. Смачного!
Рецепт оксамитові млинці з фаршем і грибами з фото
Кулінарний рецепт курник із млинців з рисом і грибами з фото
Кулінарний рецепт масні млинці з фото
Кулінарний рецепт млинці з бананом і шоколадом з фото
Кулінарний рецепт вертуни - омлет з фаршем з фото
Млинці та оладки
Як приготувати млинці з м'ясом і грибами - рецепт
Як приготувати картопляний суп з грибами і омлетом - рецепт
Що таке японський омлет?