Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 109 кКал
Білки: 17г / Жири: 5г / Вуглеводи: 0г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування дорадо запеченої під сиром по кроках
Крок 1
Риба дорадо - дуже смачна риба з білим ніжним м'ясом. Іноді її називають морським карасем, хоча кісточки в ній практично відсутні. Відмінно підходить для дієтичного харчування, так як м'ясо в ній щільне і зовсім не жирне.
Крок 2
Для початку рибу необхідно очистити, добре промити і просушити (можна увібрати вологу паперовими серветками)
Крок 3
Форму змастити оливковою олією і викласти рибу. Тепер необхідно її злегка посолити і поперчити.
Крок 4
Цибулю нарізати невеликими шматочками або півкільцями і укласти тонким шаром на рибу.
Крок 5
Помідор нарізати тонкими кільцями і покласти зверху на цибулю (з помідора попередньо можна зняти шкірку).
Крок 6
Зверху полити рибку оливковою олією (приблизно 1-2 ст. Ложки), закрити форму фольгою і відправити в добре розігріту духовку на 15-20 хвилин.
Крок 7
Дістати форму з духовки, зняти фольгу і засипати рибу твердим сиром, тертим на тертці.
Крок 8
Відкриту форму поставити в духовку ще на 5 хвилин, щоб розплавився сир.
Крок 9
Завдяки сирній скоринці дорадо вийшла соковитою і ніжною на смак. При подачі рибу можна збризнути соком лимона. Відмінно підійде як святкове блюдо, гості завжди в захваті від цієї риби.
Кулінарний рецепт кета запечена в духовці з фото
Кулінарний рецепт пілакі з кефалі з фото
Рецепт креветочная риба конгріо з родзинкою з фото
Кулінарний рецепт щука фарширована з фото
Рецепт рисова запіканка з лососем і спаржевої квасолею з фото
Як приготувати рибу запечену з цибулею і сиром - рецепт
Як приготувати рибу запечену з морквою - рецепт
Риба дорадо - калорійність і властивості. користь дорадо
Риба сібас - калорійність і властивості. користь сибаса