Як приготувати фаршировані помідори з перепелиними яйцями

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 114 кКал

Білки: 4г / Жири: 10г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Помідор
(5 шт.)

Перепелині яйця
(10 шт.)

Ковбаса салямі
(100 м)

Цибуля зелена
(1 пучок)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування фаршированих помідорів з перепелиними яйцями по кроках

Крок 1

Фото - Фаршировані помідори з перепелиними яйцями - фото 1 кроку

Помідори вимити. Розрізати навпіл. У кожної половинки видалити місце плодоніжки (зелений хвостик). Чайною ложкою видряпати з половинки помідора всі кісточки разом з рідиною. Залишаємо тільки м'ясисті стінки помідор.

Крок 2

Фото - Фаршировані помідори з перепелиними яйцями - фото 2 кроки

Підготовлені помідори посолити. У них утворюється рідина. Її злити.

Крок 3

Фото - Фаршировані помідори з перепелиними яйцями - фото 3 кроки

На дошці нарізати соломкою або кубиком салямі. Нарізати зелену цибулю. Можна додати іншу зелень за вибором.

Крок 4

Фото - Фаршировані помідори з перепелиними яйцями - фото 4 кроки

Підготовленими продуктами наповнити помідорні половинки.

Крок 5

Фото - Фаршировані помідори з перепелиними яйцями - фото 5 кроку

Далі, перш ніж продовжити, викладіть помідори у форму для запікання. Рухати помідори з вбитими яйцями дуже важко. Яйця то й справа випливають з половинок. Отже, виклали половинки в форму. Поклали їх рівно. Тепер вбивайте в кожну яйця. Дійте акуратно.

Крок 6

Фото - Фаршировані помідори з перепелиними яйцями - фото 6 кроку

Розігрійте духовку до 180 градусів. Запікайте помідори в духовці 10-15 хвилин. Перед подачею посолити і поперчити.

Крок 7

Фото - Фаршировані помідори з перепелиними яйцями - фото 7 кроку

Приємного апетиту.