Як приготувати гречку в омлеті

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 248 кКал

Білки: 12г / Жири: 10г / Вуглеводи: 29г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Гречана крупа
(250 м)

Молоко
(80 р)

Куряче яйце
(2 шт.)

Сир
(60 р)

Соняшникова олія
(2 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Базилік сушений
(1 ч.ложки)

Приготування гречки в омлеті по кроках

Крок 1

Чи пробували ви колись настільки незвичайне блюдо з самого звичайного і звичного всім нам страви - з гречки? Гречана крупа, запечена в омлеті під ніжною і хрусткою сирною скоринкою ... Звучить дуже заманливо, чи не так? Так чому б не приготувати сьогодні разом таке цікаве блюдо і порадувати домашніх? Отже, що знадобиться для приготування гречки.

Крок 2

Насамперед потрібно приготувати головний інгредієнт - гречку. Для цього її потрібно відварити до готовності на вашу звичного рецепту, як ви готуєте її зазвичай. Сіль можна не додавати.

Крок 3

Поки вариться гречка, можна натерти сир на крупній тертці.

Крок 4

Вбити в середнього розміру ємність яйця, додати до них молоко, спеції та сіль. Перемішати виделкою до отримання однорідної маси, але особливо старатися не варто.

Крок 5

Вмішати в яєчно-молочну суміш готову і трохи остигнула гречку, щоб яйця не згорнулися. Ретельно перемішати.

Крок 6

Формочки для запікання (можна використовувати одну велику) змастити олією за допомогою силіконової пензлика. Викласти у формочки гречку.

Крок 7

Посипати гречку натертим сиром і поставити запікатися хвилин на 15-20, сир повинен розплавитися і придбати красиву скориночку, а гречка повинна "схопитися".

Крок 8

Готового блюда дати трохи охолонути, потім вийняти з форми. А можна подавати і в формочке, якщо вона маленька. Це відмінний варіант обіду або вечері, спробуйте обов'язково! Смачного!