Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 135 кКал
Білки: 4г / Жири: 11г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування капусти тушкованої з ковбасою по кроках
Крок 1
Тушкована капуста страва не обтяжливе як для шлунка, так і для господині, приготувати її зовсім не складно. Щоб не було одноманітно до неї можна додати варену або копчену ковбаску, та й з такими добавками отримаємо вже повноцінне друга страва. Мені більше подобається варіант з вареної, з копченою виходить гостріше.
Крок 2
Отже, з капусти знімаємо верхні грубі листя і шаткуємо.
Крок 3
Цибулю чистимо і нарізаємо четвертькольцамі, ковбасу нарізаємо брусочками.
Крок 4
Обсмажуємо на сковороді з соняшниковою олією цибулю з ковбасою, до золотистого кольору.
Крок 5
На іншу сковороду (також з соняшниковою олією) викладаємо капусту, солимо її і тушкуємо під закритою кришкою хвилин 20 (щоб капуста прогрілася і стала м'якою). Потім до капусти додаємо кетчуп і обсмажені цибулю і ковбасу, тушкуємо все разом до готовності.
Крок 6
Розкладаємо по порційних тарілках і подаємо в гарячому вигляді.
Кулінарний рецепт трояндочки з тіста з ковбасою з фото
Як приготувати тушковану білокачанну і червонокачанну капусту - рецепт
Як приготувати тушковану капусту з лисичками і курячою грудкою - рецепт
Як приготувати капусту зі сметанкою і яблучком - рецепт
Як приготувати квашена капуста з баварськими ковбасками - рецепт
Як приготувати домашню шаурму з ковбасою - рецепт
Як приготувати капусту тушковану з ананасами і куркою - рецепт
Як приготувати салат із брюссельської капусти з яйцем і ковбасою - рецепт
Як приготувати салат з капусти з ковбасою - рецепт