Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 69 кКал
Білки: 2г / Жири: 4г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування капусти зі сметанкою і яблучком по кроках
Крок 1
Тушкована капуста - просте, повсякденне, домашнє блюдо, рецептів існує безліч, так як капуста овоч не конфліктний і без проблем поєднується з багатьма продуктами. У цьому рецепті нейтральний смак капусти збагатить кисло-солодке яблучко. Отже, готуємо продукти: з капусти знімаємо верхні грубуваті листя, миємо яблуко і перець.
Крок 2
Капусту шаткуємо (не дрібне).
Крок 3
Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями. Розігріваємо на вогні глибоку сковорідку з невеликою кількістю соняшникової олії і трохи обсмажуємо цибулю.
Крок 4
Яблуко нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо смажитися на сковороду до цибулі.
Крок 5
Дрібно нарізаємо солодкий болгарський перець і також викладаємо на сковорідку, обсмажуємо все разом пару хвилин, постійно помішуючи.
Крок 6
Нарешті викладаємо в сковороду капусту, солимо, закриваємо кришкою і даємо прогрітися. Потім додаємо сметану (потрібно приблизно половина маленької баночки сметани), перемішуємо, і тушкуємо на повільному вогні під кришкою близько півгодини.
Крок 7
Така тушкована капуста мені подобається як самостійну страву, але підійде як гарнір до м'яса.
Як приготувати капусту квашену тушковану з сосисками - рецепт
Як приготувати капусту тушковану з яловичої тушонкою - рецепт
Як приготувати капусту тушковану з ковбасою - рецепт
Як приготувати капусту тушковану зі свининою і томатом - рецепт
Як приготувати капуста тушкована з яйцем - рецепт
Як приготувати капусту тушковану з сосисками і грибами - рецепт
Як приготувати капусту тушковану з яблуками і чорносливом - рецепт
Як приготувати капуста тушкована з рисом - рецепт
Як приготувати квашена капуста з баварськими ковбасками - рецепт