Як приготувати картопляно-кабачкові деруни

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 148 кКал

Білки: 3г / Жири: 8г / Вуглеводи: 16г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Кабачок
(1 шт.)

Картопля
(6 шт.)

Куряче яйце
(1 шт.)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(5 ст.ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Рослинна олія
(6 ст.ложке)

Приготування картопляно-кабачкових дерунів по кроках

Крок 1

Фото - Картопляно-кабачкові деруни - фото 1 кроку

Любимо ми дуже смажена картопля, особливо мої маленькі чоловіки, а ось кабачок у нас якось не пішов, але що мама не зробить, щоб урізноманітнити меню своїх домочадців і з хитрістю згодувати нелюбимий продукт.Вот і надумала приготувати їм деруни картопляні, але з додаванням трохи кабачка, на вигляд і смак не відрізниш, моя чоловіча половина і не здогадалося ні про що, а я і не видала себя.Ітак, пріступім.Нам знадобитися один середник кабачок, якщо молода, то прям з шкіркою трьом на тертці, або знімаємо кожуру.Так само чинимо і з картоплею, чистимо, миємо, трьом на крупній терке.Я натерла за допомогою комбайна, мені так простіше, коли готую деруни.

Крок 2

Фото - Картопляно-кабачкові деруни - фото 2 кроки

Додаємо до овочевої суміші куряче яйце, солимо, перчимо за бажанням, мені подобається додавати чорний мелений перец.Всипаем борошна, і ретельно перемішуємо овочеве тісто

Крок 3

Фото - Картопляно-кабачкові деруни - фото 3 кроки

На сковороду наливаємо пару ложок рослинного масла і накаляем.Столовой ложкою викладаємо оладки на розігріту сковороду і обсмажуємо з двох боків до золотистого, поджаристого цвета.Вот і все.Довольно швидко, просто і смачно!

Крок 4

Фото - Картопляно-кабачкові деруни - фото 4 кроки

Діткам деруни зі сметаною, а чоловікові з соусом тар-тар.Вкусно, ммм ... об'еденіе.Пріятного апетиту!