Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 209 кКал
Білки: 6г / Жири: 15г / Вуглеводи: 13г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування картопляних дерунів з м'ясною начинкою по кроках
Крок 1
Смачне, дуже ситне блюдо. Відмінно підходить як окрему страву, з будь-яким соусом, у мене діти і так, як оладки їх уплеталі.Для приготування нам потрібно: картопля, цибуля ріпчаста, сіль, перець чорний мелений, курячі яйця, м'ясний фарш і рослинне масло для жаркі.Пріступім до пріготовленію.Готовім картопляне тесто.Картофель трьом на дрібній тертці, солимо, перчимо до смаку, вбиваємо два курячих яйця
Крок 2
Добре перемішуємо. Картопля пустить дуже багато соку, бажано його злити, або додати борошна, я ж злила зайвий сік
Крок 3
Готуємо м'ясну начінку.Фарш посолити і поперчити за смаком.
Крок 4
Лук натерти на дрібній тертці і додати до фаршу
Крок 5
На сковороду наливаємо рослинне масло, раскаляем.Викладиваем столовою ложкою картопляне тесто.Фарш катаємо в колобок і укладаємо на картопляну масу
Крок 6
Поверх фарш викладаємо ще столову ложку картопляного тіста, добре закриваючи фарш
Крок 7
Накриваємо кришкою, щоб начинка пропарити і приготувалася, і смажимо до золотистої скоринки
Крок 8
Наші деруни з м'ясною начинкою готови.Пріятного апетиту!