Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 188 кКал
Білки: 8г / Жири: 4г / Вуглеводи: 30г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування пирога з м'ясною начинкою по кроках
Крок 1
Борошно насипаємо в глибоку миску.
Крок 2
У миску з борошном вбиваємо курячі яйця.
Крок 3
У миску з борошном і яйцями додаємо сіль і спеції.
Крок 4
Додаємо в миску розпушувач тіста.
Крок 5
Наливаємо в миску кефір і все ретельно перемішуємо за допомогою віночка або міксера. Тісто має вийти не густе і без грудочок.
Крок 6
Тісто для пирога підготовлено, тепер можна приступати до приготування м'ясної начинки для пирога. Для цього необхідно на суху сковороду викласти фарш. Бажано фарш заздалегідь розморозити. Наливаємо в сковороду воду. Солимо фарш і додаємо спеції. Кришкою накриваємо сковороду і тушкуємо приблизно 10-15 хвилин. У цей час чистимо і нарізаємо на невеликі шматочки цибулю.
Крок 7
Додаємо цибулю в сковороду до фаршу. Перемішуємо і тушкуємо ще 5-7 хвилин. Знімаємо фарш зі сковороди і дамо йому трохи охолонути.
Крок 8
У миску з тестом додаємо остиглий фарш.
Крок 9
Тісто перемішуємо і виливаємо у форму для запікання. Запікаємо пиріг при температурі 180 градусів приблизно 35-40 хвилин.
Крок 10
Дістаємо пиріг з духовки. Трохи охолоджуємо його і виймаємо з форми. Перекладаємо пиріг в тарілку і подаємо до столу.Пірог з м'ясною начинкою готовий.
Рецепт курячі котлети з начинкою з білих грибів з фото
Як приготувати картопляні деруни з м'ясною начинкою - рецепт
Як приготувати яблучну шарлотку - рецепт
Як приготувати яблучний пиріг троянда - рецепт
Як приготувати кабачковий торт з м'ясною начинкою - рецепт
Як приготувати пиріг квітка з родзинками - рецепт
Як приготувати пиріг мигдальні квадратики - рецепт
Як приготувати пиріг смугаста троянда - рецепт
Як приготувати пиріг з вишневою начинкою - рецепт