Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 256 кКал
Білки: 9г / Жири: 17г / Вуглеводи: 15г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування ковбаски в клярі по кроках
Крок 1
Готуємо продукти.
Крок 2
Варену ковбасу ріжемо скибочками завтовшки приблизно 1 см. Можна взяти сосиски. Їх розрізаємо впоперек навпіл.
Крок 3
Готуємо кляр. У мисці змішуємо молоко, майонез (можна взяти сметану), яйце, цукор і сіль.
Крок 4
Ретельно збиваємо виделкою.
Крок 5
Через сито просіваємо в суміш борошно.
Крок 6
Перемішуємо, щоб не було грудочок. Кляр повинен бути дуже густим.
Крок 7
Добре розігріваємо олію на сковороді. Шматочки ковбаси мачає в кляр з двох сторін. Викладаємо ковбасу на сковорідку і на середньому вогні обсмажуємо під кришкою до рум'яної скоринки.
Крок 8
Готово! Смачного!
Як приготувати хек в клярі - рецепт
Як приготувати філе курячої грудки в пивному клярі - рецепт
Як приготувати минтай в клярі - рецепт
Як приготувати минтай в клярі по-домашньому - рецепт
Як приготувати мойву в клярі - рецепт
Як приготувати капусту в клярі - рецепт
Як приготувати курячу грудку в клярі - рецепт
Борошно темпура. склад борошна темпура
Що таке кляр?