Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 160 кКал
Білки: 21г / Жири: 6г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування курячих відбивних по кроках
Крок 1
У нашій сім'ї не люблять жирне м'ясо, тому курку їмо буквально кожен день. Ось і відбивні теж роблю з курячого філе. Для цього беру наполовину заморожене філе, воно легше ріжеться. Філе моєму, просушують, відокремлюємо плівку.
Крок 2
Нарізаємо тонкими пластинами, солимо, перчимо і залишаємо до повного розморожування.
Крок 3
Для клярі збиваємо яйця, солимо і перчимо. Борошно також можна трохи присолити.
Крок 4
Умочуємо наші биточки в борошно, потім в яйце і смажимо на олії до золотистого кольору.
Крок 5
Відбивні готові! Можна подати їх у супроводі свіжих овочів або зелені за смаком.
Як приготувати курячі відбивні в духовці - рецепт
Як приготувати курячі відбивні в вівсяної паніровці - рецепт
Як приготувати курячі відбивні по-китайськи - рецепт
Як приготувати курячі відбивні каррі - рецепт
Як приготувати курячі відбивні з грибами та сиром - рецепт
Як приготувати курячі відбивні в часниковому маринаді - рецепт
Як приготувати відбивні пухнасті - рецепт
Що таке биточки?
Що таке відбивна?