Як приготувати курячі відбивні з грибами та сиром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 211 кКал

Білки: 12г / Жири: 12г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Куряче філе
(800 м)

Рослинна олія
(6 ст.ложке)

Ковбасний сир
(100 м)

Твердий сир
(100 м)

Гриби
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Сметана
(70 р)

Харчова сіль
(4 м)

Перець чорний мелений
(1 м)

Часник
(2 шт.)

Приготування курячих відбивних з грибами та сиром по кроках

Крок 1

Фото - Курячі відбивні з грибами та сиром - фото 1 кроку

Запечені відбивні з грибами та сиром відмінне м'ясне блюдо, яке прикрасить будь-який стіл. До того ж смак таких відбивних неймовірний. Тут присутній приємний підкопчений присмак, за рахунок ковбасного сиру і соковитою грибної начинки. Отже почнемо. Гриби і цибулю нарізаємо кубиком. Обсмажуємо на олії до готовності. Солимо.

Крок 2

Фото - Курячі відбивні з грибами та сиром - фото 2 кроки

Філе куряче миємо й нарізаємо порційними шматочками. Відбиваємо спеціальним молотком. Зверху солимо і перчимо кожен шматочок.

Крок 3

Фото - Курячі відбивні з грибами та сиром - фото 3 кроки

Трьом сир (ковбасний і твердий) на крупну тертку. 2 зубчики часнику трьом на дрібну тертку.

Крок 4

Фото - Курячі відбивні з грибами та сиром - фото 4 кроки

Змішуємо сир, часник і сметану.

Крок 5

Фото - Курячі відбивні з грибами та сиром - фото 5 кроку

Змащуємо деко олією. На нього викладаємо порційні шматочки курячого філе. Зверху кладемо грибну начинку.

Крок 6

Фото - Курячі відбивні з грибами та сиром - фото 6 кроку

Наверх грибної начинки кладемо сирну. Запікаємо в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готові відбивні подаємо з овочами або гарніром. Приємного апетиту.