Як приготувати мойву з ароматом часнику і м'яти

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 174 кКал

Білки: 12г / Жири: 12г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Перець чорний мелений
(1 м)

Соняшникова олія
(50 мл.)

Борошно пшеничне
(50 р)

Приготування мойви з ароматом часнику і м'яти по кроках

Крок 1

Фото - Мойва з ароматом часнику і м'яти - фото 1 кроку

Хочу запропонувати вам спробувати дуже смачну смажену рибку з ароматом часнику і м'яти. Для рецепта потрібна тільки свіжа м'ята. Ніколи раніше і не думала, що таке сусідство можливо, здається, не сумісні продукти, але коли купила приправу на ринку для смаження риби, і там у складі були насіння кунжуту і м'ята, смак був приголомшливий. І ось з тих пір додаю м'яту до риби.

Крок 2

Фото - Мойва з ароматом часнику і м'яти - фото 2 кроки

Часник потрібно почистити. М'яту ретельно вимити під проточною водою від пилу і комах.

Крок 3

Фото - Мойва з ароматом часнику і м'яти - фото 3 кроки

Рибу підготувати для смаження. Вимити, відрізати голови і видалити кишки. Вимити всередині.

Крок 4

Фото - Мойва з ароматом часнику і м'яти - фото 4 кроки

Тепер потрібно скласти рибу в миску, посолити трішки, поперчити, додати порізаний пластинами часник і листя свіжої м'яти. Перемішати. Накрити і залишити маринуватися хвилин на 20-30. Сильно солити не можна, інакше за 30 хвилин риба пересолити.

Крок 5