Як приготувати оладки на сніданок з полуничним манним кремом

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 245 кКал

Білки: 4г / Жири: 13г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Кефір 3,2% жирності
(1 скл.)

Рослинна олія
(100 мл.)

Цукор
(5 ст.ложки)

Манна крупа
(2 столові ложки)

Полуничне пюре
(1 скл.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 м)

Масло вершкове
(40 р)

Приготування оладок на сніданок з полуничним манним кремом по кроках

Крок 1

Фото - Оладки на сніданок з полуничним манним кремом - фото 1 кроку

Дуже смачний варіант сніданку. Блюдо ніжне і дуже клубнічное.Ітак, в миску вбийте два яйця. Додайте кефір і розмішайте. Всипте розпушувач або соду. Якщо ви використовуєте соду, то її гасити не потрібно. Просто додайте соду до кефіру і дайте рідини 5-7 хвилин спокою. Тепер все збийте. Кислоти містяться в кефірі погасять соду і в готовому страві не буде неприємних смаків соди. Додайте сіль і цукор за вкусу.Ітак, просійте борошно і додайте в тісто.

Крок 2

Фото - Оладки на сніданок з полуничним манним кремом - фото 2 кроки

Вимісити тісто до однорідності. Для цього не обов'язково використовувати техніку. Досить просто вилки. За консистенцією воно вийде як звичайне тісто на оладки. Можна смажити оладки відразу.

Крок 3

Фото - Оладки на сніданок з полуничним манним кремом - фото 3 кроки

На сковороду вливаємо трохи рослинного масла. Розігріваємо добре сковороду і викладаємо оладки невеликими кружечками. У процесі смаження оладки будуть підніматися і стає пишним і високими. Обсмажуємо оладки з усього тесту. Смажимо з двох сторін на невеликому вогні до рум'яності. Переконайтеся, що оладки проготовілісь всередині.

Крок 4

Фото - Оладки на сніданок з полуничним манним кремом - фото 4 кроки

Приготуйте полуничне пюре. Його можна швидко будинку зробити з перебраних і очищених ягід полуниці. Полуницю перебити в блендері і протерти через сито, видаливши крупинки (насіння).

Крок 5

Фото - Оладки на сніданок з полуничним манним кремом - фото 5 кроку

Поставте полуничне пюре на плиту і доведіть до кипіння. Додайте манну крупу, всипаючи її по крупинках. Заваріть манну кашу на полуничному пюре. Доведіть до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Додайте сіль і цукор за смаком. Зніміть крем з плити. Злегка остудіть. У крем додайте 2 ст. ложки вершкового масла. Воно тут же розійдеться в кремі. Пюріруйте крем блендером. Консистенція крему стане щільніше і він освітлиться від цієї процедури і стане більш Бленд. Крем дуже смачний, його можна їсти і так.

Крок 6

Фото - Оладки на сніданок з полуничним манним кремом - фото 6 кроку

Оладки викладіть на блюдо. Полийте ще теплим кремом. Подайте до столу, прикрасивши цілими клубнічкамі.Блюдо дуже смачне, літній і по-справжньому домашнє. Крем ніжний і ароматний. Це дуже смачно. У тісто для оладок можна додати корицю або ваніль за вашим смаком, але це вже індивідуально і за вашим бажанням. Спробуйте таки приготувати оладки і вам дуже сподобається.