Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Консервування
Калорійність: 79 кКал
Білки: 1г / Жири: 5г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування салату з капусти по кроках
Крок 1
Цей салат служить дуже хорошим акомпанементом до м'ясних страв. Вельми хороший в розвантажувальні дні та дні поста.Квашеную, консервовану капусту, часто використовують в дієтах для схуднення. Калорійність консервованої, квашеної капусти ще нижче, ніж у свіжої. Але при цьому після вживання консервованої капусти відчуття ситості зберігається набагато дольше.Плюс до всього достатньо довго хранітся.Для початку треба зайнятися приготуванням овочів. Беремо капусту і намагаємося нарізати соломкою тонший.
Крок 2
Морква треться на великій тертці, цибулю чистимо четвертим і тоненько нарізаємо, а болгарський перець некрупною соломкою.
Крок 3
Готуємо маринад: У сотейник покласти цукор, сіль, раст. масло і уксус.Довесті до кипіння. і залити гарячим маринадом нашатковані овочі.
Крок 4
За бажанням можна додати свіжий кріп .Тщательно перемішати
Крок 5
Розкласти по банках і поставити в холодільнікчерез 2:00 салат просочився і готовий до употребленіюполучілось трохи більше ніж літрова баночка