Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 68 кКал
Білки: 3г / Жири: 4г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування холодного супу з буряком по кроках
Крок 1
Звичайна буряк, до якої ми всі звикли виявляється по справжньому цілющий унікальний продукт. Червоний колір буряку надає бетаїн (beta - буряк). Бетаїн знижує рівень токсичної амінокислоти, що викликає захворювання серцево-судинної системи. Свої корисні властивості буряк зберігає як в сирому, так і у вареному вигляді. При хранений всі корисні властивості буряка зберігаються протягом тривалого времені.Рецепт мого бурякового супчика: Буряк очистити і отваріть.Отвар не зливаються в ній ми і будемо готувати суп.Отвар і буряк обов'язково охолодити.
Крок 2
Відварену буряк натираємо на тертці.
Крок 3
Огірок нарізаємо дрібною соломкою.
Крок 4
Зелень кропу порубати дрібно.
Крок 5
Варені яйця дрібно порубати.
Крок 6
Готуємо наш суп: В охолоджений буряковий відвар кладемо буряк, огірок, яйце солимо, додаємо лимонний сік і додаємо свіжий укроп.Наше страва готова! При подачі кладемо сметану.Пріятного апетиту!
Сушена буряк
Буряк - калорійність і властивості. користь і шкода буряка
Буряк консервована
Буряк по-корейськи
Варений буряк - калорійність і властивості. користь і шкода вареного буряка
Жовта буряк
Як приготувати салат зі буряка з часником - рецепт
Як приготувати салат буряк з сиром і часником - рецепт
Як приготувати буряк запечену у фользі - рецепт