Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 120 кКал
Білки: 3г / Жири: 10г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування болгарського супу таратор по кроках
Крок 1
Для приготування холодного супу Вам знадобитися огірки, зелену цибулю, кріп, петрушка, кефір, рослинне масло, мінеральна вода, волоські горіхи, часник, сіль, перець.
Крок 2
Огірки промити, обрізати кінчики, натерти на дрібній тертці.
Крок 3
Кріп промити, обрізати гілочки і палички, дрібно нарізати.
Крок 4
Лук промити, нарізати дуже дрібними кружечками.
Крок 5
Волоський горіх подрібнити у блендері.
Крок 6
Скласти всі інгредієнти залити кефіром мінеральною водою, перемішати.
Крок 7
Готуємо соус. У миску налити соняшникова олія.
Крок 8
Часник дрібно нарізати.
Крок 9
Додати до рослинного масла часник, мелений перець і сіль.
Крок 10
Додати соус в каструлю, все перемішати. Охолодити. Подавати охолодженим прикрашеним горішками і петрушкою. Приємного апетиту.
Як приготувати суп з фрикадельками та овочами - рецепт
Як приготувати суп-соус - рецепт
Як приготувати суп харчо по-українськи - рецепт
Як приготувати фітнес-суп - рецепт
Як приготувати макаронний суп з курячими сердечками - рецепт
Як приготувати салат помідори з огірком - рецепт
Як приготувати салат зі свинячим мовою - рецепт
Як приготувати салат світлофор - рецепт
Як приготувати цахтон грузинський соус - рецепт