Складність приготування: Легко
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 35 кКал
Білки: 2г / Жири: 1г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування картопляного супу з фрикадельками по кроках
Крок 1
Цей суп зручний тим, що не потрібно чекати поки приготується м'ясо і бульйон. Мені він подобається простотою приготування і смаком. Для фрикадельок потрібно відварити півсклянки рису до напівготовності
Крок 2
Подрібнити невелику цибулину
Крок 3
Перемішати рис, цибулю і фарш, посолити і поперчити
Крок 4
Сформувати з маси кульки діаметром 2 см
Крок 5
До речі, їх можна приготувати заздалегідь і заморозити - так ви приготуєте Ваш супчик швидше
Крок 6
Порізати кубиками картоплю
Крок 7
Закип'ятити в каструлі 3 літри води, кинути порізану картоплю і варити близько 20 хвилин. В цей же час на соняшниковій олії посмажити подрібнену цибулину, натерту моркву і порізану соломкою солодкий перець (10 хвилин)
Крок 8
Додати до картоплі фрикадельки і зажарку і поварити ще 10-15 хвилин, посолити, поперчити за смаком. Потрібно не пересолити суп, так як в фрикадельки ми теж додавали сіль. За 5 хвилин до закінчення варіння всипати в суп 3 ст. л. манки, це дасть супу більш насичений смак і наваристого
Крок 9
У суп можна також додавати макарони або різні крупи, але мені найбільше подобається такий рецепт. Суп виходить золотистим і красивим. Подавати на стіл, присипавши зеленню
Як приготувати суп з фрикадельками класичний - рецепт
Як приготувати суп з фрикадельками з овочерізки - рецепт
Як приготувати суп з курячими фрикадельками і вермішеллю - рецепт
Як приготувати суп з сирками і фрикадельками - рецепт
Як приготувати суп з вермішеллю і фрикадельками - рецепт
Як приготувати сочевичний суп з фрикадельками - рецепт
Як приготувати дитячий суп з фрикадельками і брокколі - рецепт
Як приготувати гречаний суп з фрикадельками - рецепт
Як приготувати овочевий суп з фрикадельками з курячого фаршу - рецепт