Як приготувати курячу локшину з зеленою цибулею і яйцем

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 46 кКал

Білки: 4г / Жири: 2г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Куряча грудка
(1 шт.)

Локшина
(150 м)

Картопля
(4 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Цибуля зелена
(1 пучок)

Куряче яйце
(2 шт.)

Рослинна олія
(2 столові ложки)

Вода
(3 л.)

Приготування курячої локшини з зеленою цибулею і яйцем по кроках

Крок 1

Фото - Куряча локшина з зеленою цибулею і яйцем - фото 1 кроку

Локшина - це страва улюблене багатьма: і дорослі і діти із задоволенням їдять його. Ця страва вражає простотою приготування, ситістю і ніжним смаком. Існує безліч варіацій локшини. В даний час, процес приготування страви значно скоротився - локшину вже можна придбати в магазіне.Но домашня, звичайно ж, смачніше. Цього разу у мене не було часу на приготування самої локшини, але в цілому готувала по-старому - на курячому бульйоні з зеленою цибулькою і яєчком. Смакота! Спробуйте і ви - доступно каждому.Начінаем приготування цього першого страви з бульйону. Ставимо на плиту каструлю з водою і курячою грудкою і варимо до готовності куріци.Я на початку додаю універсальну приправу, так бульйон одразу набуває цікавий смак.

Крок 2

Фото - Куряча локшина з зеленою цибулею і яйцем - фото 2 кроки

Поки вариться бульйон, миємо, чистимо картоплю і нарізаємо кубиками або брусочками невеликими.

Крок 3

Фото - Куряча локшина з зеленою цибулею і яйцем - фото 3 кроки

У готовий бульйон додаємо картоплю, через хвилин 5 покупну локшину.

Крок 4

Фото - Куряча локшина з зеленою цибулею і яйцем - фото 4 кроки

Тим часом готуємо зажарку. Ріжемо дрібно цибулю, тремо моркву на крупній тертці і обсмажуємо на олії до м'якості.

Крок 5

Фото - Куряча локшина з зеленою цибулею і яйцем - фото 5 кроку

Курячу грудку виймає з каструлі, охолоджуємо і ріжемо кубиком. Відправляємо назад в каструлю.

Крок 6

Фото - Куряча локшина з зеленою цибулею і яйцем - фото 6 кроку

Збиваємо яйця, шаткуємо зелений лук.

Крок 7

Фото - Куряча локшина з зеленою цибулею і яйцем - фото 7 кроку

Додаємо в каструлю. Яйця вливаємо, постійно помішуючи. Солимо, перчимо. Можна додати лавровий лист за бажанням для аромату.

Крок 8

Фото - Куряча локшина з зеленою цибулею і яйцем - фото 8 кроку

Проварюємо все разом хвилин 10 для повноти вкуса.Наш смачний супчик - куряча локшина по-старому - готов.Пріятного апетиту. Ще смачніше і ніжніше виходить зі сметаною.