Як приготувати салат з мідіями і кальмарами - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 89 кКал

Білки: 12г / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування салату з мідіями і кальмарами по кроках

Крок 1
Фото - Салат з мідіями і кальмарами - фото 1 кроку
Цей салат готувала моя подруга, а я просто відобразила і записала процес приготування. Салатик вийшов дуже смачним і з усіх страв, які були в той день, розійшовся самим первим.Для початку розберемося з цибулею. Почистимо його і наріжемо півкільцями. Замарінуем його в оцті, наполовину розбавленому водою.
Крок 2
Фото - Салат з мідіями і кальмарами - фото 2 кроки
Поки буде маринуватися цибулю, підготуємо інші інгредієнти. Беремо кальмари, промиваємо їх добре, вони були вже почищені. Відварюємо кальмари в підсоленій воді близько двох хвилин. Даємо їм трохи охолонути.
Крок 3
Фото - Салат з мідіями і кальмарами - фото 3 кроки
Далі нарізаємо кальмари соломкою.
Крок 4
Фото - Салат з мідіями і кальмарами - фото 4 кроки
Відварюємо яйця, охолоджуємо їх і нарізаємо кубиками.
Крок 5
Фото - Салат з мідіями і кальмарами - фото 5 кроку
Мідії обсмажуємо до золотистого кольору на вершковому маслі, трохи їх присаливаем і приперчує.
Крок 6
Фото - Салат з мідіями і кальмарами - фото 6 кроку
Лук промиваємо від маринаду, добре віджимаємо. Остуджуємо всі інгредієнти. Змішуємо їх, заправляємо майонезом, якщо треба солимо і добре перемешіваем.Салат готовий!


Переглядів: 4606