Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Грецька
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 123 кКал
Білки: 5г / Жири: 10г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування салату з печеним болгарським перцем і помідорами по кроках
Крок 1
Основа цього салату - помідори і печена болгарський перець. На них робиться основний акцент. Інші компоненти (крім фети) можуть змінюватися. Тобто їх можна прибрати якщо в цьому є необхідність.
Крок 2
Огірки та куряче філе нарізаємо кубиками. Огірки я кладу дуже рідко, коли їх у холодильнику занадто багато. Вони практично не відчуваються і просто організують загальний фон.
Крок 3
Помідори ж необхідно нарізати крупно, скибочками завтовшки в 1 см не менше. Краще брати солодкі помідори.
Крок 4
Фету додаємо не перемішуючи при цьому поки салат.
Крок 5
Болгарський перець запікаємо на грилі або в духовці. Зазвичай на його приготування йде до 15 хвилин. Готовим він вважається тоді, коли став м'яким і шкурку можна від нього легко відокремити. Як ви вже зрозуміли шкурку необхідно зняти і вичистити насіння. Нарізати перець необхідно великими смужками.
Крок 6
Соус готуємо так: змішуємо лимонний сік з оливковою олією в пропорції 2: 1 (масло / сік).
Крок 7
Салат легенько перемішуємо, щоб фета НЕ розмазався і викладаємо в піалу. Зверху поливаємо соусом і подаємо. Солити салат немає необхідності оскільки сир фета дуже солоний. Їжте на здоров'я! =)
Як приготувати салат з крабовим м'ясом і болгарським перцем - рецепт
Як приготувати салат з цибулею і сиром фета - рецепт
Як приготувати салат з сиром фета - рецепт
Як приготувати салат з сиром фета і овочами - рецепт
Як приготувати грецький салат з салакісом - рецепт
Як приготувати літній салат з крабовими паличками і болгарським перцем - рецепт
Як приготувати осінній салат з сиром фета - рецепт
Як приготувати гострий салат з куркою і болгарським перцем - рецепт
Як приготувати порційний овочевий салат - рецепт