Як приготувати качка в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 296 кКал

Білки: 12г / Жири: 28г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

М'ясо качки
(1 кг.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Соус гірчиця зерниста
(1 ч.ложки)

Хмелі-сунелі
(1 ч.ложки)

Морська сіль
(За смаком)

Вода
(300 мл.)

Приготування качки в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Качка в мультиварці - фото 1 кроку

Сьогодні хочу розповісти як приготувати дієтичну качку без жиру в мультиварці. Рецепт дуже простий, не вимагає часу і зусиль. Отже, для приготування знадобиться молода качка, хмелі-сунелі, морська сіль, гірчиця в зернах, цибуля ріпчаста і вода. Приступимо.

Крок 2

Фото - Качка в мультиварці - фото 2 кроки

Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння, сполоснути під холодною водою і нарізати тонко півкільцями.

Крок 3

Фото - Качка в мультиварці - фото 3 кроки

Качку випатрати. Порізати на порційні шматочки. Видалити жир, залишки пера. Посолити, посипати спеціями.

Крок 4

Фото - Качка в мультиварці - фото 4 кроки

Додайте цибулю і гірчиці в зернах (її кількість можна сміливо збільшити). Перемішайте.

Крок 5

Фото - Качка в мультиварці - фото 5 кроку

Перекладаємо м'ясо з цибулею і спеціями в мультіварочную каструлю. Вливаємо 300 мл фільтрованої або джерельної води. Вибираємо режим "гасіння", час встановлюємо на 1 годину. Час пропорційно віку качки. Перевіряйте готовність проколом вилочки.

Крок 6

Фото - Качка в мультиварці - фото 6 кроку

Качка готова. М'ясо ніжне, дієтичне, приготоване без смаження і жиру. Смачного!