Як приготувати листкові пиріжки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 289 кКал

Білки: 8г / Жири: 18г / Вуглеводи: 24г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Дріжджове листкове тісто
(300 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 пучок)

Сир
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування листкових пиріжків по кроках

Крок 1

Пропоную Вашій увазі листковий пиріжки із серії легко і швидко! Для приготування нескладних пиріжків нам знадобиться готове листкове дріжджове тісто (не обов'язково дрожжевое.можно і просто листкове), 1 сирок плавлений "Дружба", знову ж таки тут ми можемо сир замінити на твердий, або колбасний.С начинкою можна експериментувати, будь то тушкована капуста, або картопелька з цибулькою, а може і зовсім солодка, що до душі. У мене на даний момент були сирок, курячий яйця і цибулю зелений.Даем готовому замороженому листкове тісто повністю розморозитися при кімнатній температурі і розгортаємо його в пласт.

Крок 2

Приступимо до приготування нашої невигадливій начінке.Отварім для початку яйця, ріжемо не крупніше зелена цибулька, на тертці середньої трьом сирок.Отварі яйця, охолоджуємо, чистимо, ріжемо, що не дрібно і не крупно, це на ваш розсуд.

Крок 3

Розрізаємо наше размороженное тісто на прямокутники, знову ж за бажанням і настроєм, фігури задаємо самі. Всього вийшло у мене 10 квадратов.Викладиваем наші начинку, я спочатку забула посолити готову начинку і вже до солити вирішила прям на слойке, далі, звичайно ж, додала сіль, небагато, сир сам по собі солоний.

Крок 4

Ліпимо нашу слойку, можна виделкою пройтися по краях, я коли так, коли руками леплю.Форму надаємо будь-яку, у мене і трикутники, і прямокутники.

Крок 5

Смажимо в досить розпеченому маслі, масло сильно не шкодуємо, але й не переборщіть, не потрібно, щоб плавали наші слойки.

Крок 6

Смажимо з двох сторін, до коричнево-золотистого цвета.Аккуратно викладаємо на паперовий рушник, щоб зайве масло вбралося.

Крок 7

ось представляю вашій увазі листкові пиріжки в разрезе.Сочние, смачні, можна як у холодному вигляді, так і в гарячому, зі сметаною дуже смачно! Ідеальна випічка до домашнього чаювання!

Крок 8

Так само підходять і фруктові начинки, вирішила поекспериментувати. Експеримент удался.Вкусно і ситно! Дешево і сердито!