Як приготувати листковий пиріг з фініками - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 386 кКал

Білки: / Жири: 25г / Вуглеводи: 34г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування листкового пирога з фініками по кроках

Крок 1
Фото - Листковий пиріг з фініками - фото 1 кроку
Для приготування листкового пирога з фініками нам знадобиться: Листкове тісто, один пласт приблизно важить 250 грам.
Крок 2
Фото - Листковий пиріг з фініками - фото 2 кроки
Викладаємо тісто на кухонний стіл, розгортаємо тонким шаром, за допомогою качалки.
Крок 3
Фото - Листковий пиріг з фініками - фото 3 кроки
За бажанням вирізаємо будь-які форми з тіста. Можете не вирізати і зробити будь-яку форму пирога на свій розсуд.
Крок 4
Фото - Листковий пиріг з фініками - фото 4 кроки
З решти залишків тіста можна розкачати тонкий коло і викласти на змащене маслом деко і поверх нього викласти вирізані форми з теста.Все змащуємо розмішаним яйцем або жовтком, за допомогою кондитерської кисті.
Крок 5
Фото - Листковий пиріг з фініками - фото 5 кроку
Випікаємо в духовці при 190 - 200 градусів, не більше 20 хвилин. Готовність можете перевіряти самостійно. Готовому пирогу даємо охолонути.
Крок 6
Фото - Листковий пиріг з фініками - фото 6 кроку
Готуємо крем: Збиваємо вершкове масло зі згущеним молоком, до однорідної консистенції.
Крок 7
Фото - Листковий пиріг з фініками - фото 7 кроку
У серединці піддягаємо тісто і за допомогою кондитерського шприца або чайної ложки начиняє кремом. Зверху теж злегка промазуємо.
Крок 8
Фото - Листковий пиріг з фініками - фото 8 кроку
Фініки промиваємо в холодній воді і видаляємо кісточки. Нарізаємо невеликими шматочками.
Крок 9
Фото - Листковий пиріг з фініками - фото 9 кроку
Залишилося обсипати верх фініками і прибрати пиріг в холодильник на 30 хвилин.


Переглядів: 4078