Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 386 кКал
Білки: 5г / Жири: 25г / Вуглеводи: 34г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування листкового пирога з фініками по кроках
Крок 1
Для приготування листкового пирога з фініками нам знадобиться: Листкове тісто, один пласт приблизно важить 250 грам.
Крок 2
Викладаємо тісто на кухонний стіл, розгортаємо тонким шаром, за допомогою качалки.
Крок 3
За бажанням вирізаємо будь-які форми з тіста. Можете не вирізати і зробити будь-яку форму пирога на свій розсуд.
Крок 4
З решти залишків тіста можна розкачати тонкий коло і викласти на змащене маслом деко і поверх нього викласти вирізані форми з теста.Все змащуємо розмішаним яйцем або жовтком, за допомогою кондитерської кисті.
Крок 5
Випікаємо в духовці при 190 - 200 градусів, не більше 20 хвилин. Готовність можете перевіряти самостійно. Готовому пирогу даємо охолонути.
Крок 6
Готуємо крем: Збиваємо вершкове масло зі згущеним молоком, до однорідної консистенції.
Крок 7
У серединці піддягаємо тісто і за допомогою кондитерського шприца або чайної ложки начиняє кремом. Зверху теж злегка промазуємо.
Крок 8
Фініки промиваємо в холодній воді і видаляємо кісточки. Нарізаємо невеликими шматочками.
Крок 9
Залишилося обсипати верх фініками і прибрати пиріг в холодильник на 30 хвилин.