Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 306 кКал
Білки: 4г / Жири: 14г / Вуглеводи: 41г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування соковитою з яблуком і цукром по кроках
Крок 1
Для приготування соковитою нам знадобиться тісто для пельменів, яблуко, цукор, пів склянки борошна і рослинне масло.
Крок 2
Яблуко моєму, очищаємо від шкірки і насіння. М'якоть натираємо на крупній тертці.
Крок 3
Присипаючи борошном, розгортаємо тісто в середню ковбаску і нарізаємо невеликими шматочками по 50-60 грам.
Крок 4
Шматочок тіста розкочуємо в тонкий круглий сочень.
Крок 5
На одну половину сочня викладаємо столову ложку тертого яблука і присипаємо його чайною ложкою цукру.
Крок 6
Начинку закриваємо другою половиною сочня, накинувши її з верху. З'єднуємо краю і щільно защипуємо.
Крок 7
Сочні обсмажуємо з двох сторін у великій кількості масла, дістаємо і викладаємо на паперовий рушник на пару хвилин, щоб стекли надлишки масла. Сочні подаємо гарячими до чаю, кави або соку. Вони виходять хрусткими і дуже смачними.