Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 396 кКал
Білки: 6г / Жири: 21г / Вуглеводи: 45г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування торта для маленького ювіляра по кроках
Крок 1
Готувала моєму іменинникові, своєму синочку на його маленький ювілей, на 5 років! Торт дуже смачний, готую не перший раз, в міру солодкий, м'який, не сухий, колір тортика дуже подобається, за рахунок томатної пости коржі оранжевого кольору, не лякайтеся, томатний пасти ні запаху, ні смаку немає. Готуйте на здоров'я і радуйте своїх блізкіх.Для приготування нам потрібно: борошно пшеничне, цукор, масло вершкове, курячі яйця, томатна паста, розпушувач тіста, згущене молоко, варена згущене молоко. Як бачите продуктів потрібно не много.Пріступім до пріготовленію.Два курячих яйця розтираємо з цукром
Крок 2
Додаємо масло кімнатної температури (200грам), тут знадобиться міксер. Збити
Крок 3
Додаємо розпушувач і томатну пасту
Крок 4
Добре перемішати
Крок 5
Борошно просіяти і додати до томатної масі
Крок 6
Замісити тісто щільне, що не прилипають до рукам.Завернуть в харчову плівку і дати відпочити півгодини в холодильнику
Крок 7
Розділити тісто на 5 - 6 шматочків
Крок 8
Розкачати, зробити проколи вилкою
Крок 9
і випекти, приблизно хвилин 5 - 6 при 180 градусах.Так чинимо і з іншими коржами.
Крок 10
Крем.Масло вершкове кімнатної температури збити зі згущеним молоком вареної і згущеним молоком, додати трохи сметани і ще добре збити
Крок 11
Збираємо торт.Смазиваем коржі кремом
Крок 12
Обрізаємо зайве. Надаємо форму торту
Крок 13
А далі по - бажанням прикрашаємо торт.Торт у мене був на просочуванні 2 дні, але не тому, що так треба, просто я готувала торт під мастику, вирівнювала ганашем, обтягувала мастикою. Це процес зайняв пару днів у меня.Син допомагав ліпити, прикрашати і головне зняв пробу і оцінив тортик на 5 баллов.Пріятного всім апетиту!