Як приготувати торт м'ячик

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 166 кКал

Білки: 3г / Жири: 4г / Вуглеводи: 29г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Консервовані ананаси
(1 бан.)

Вода
(1 скл.)

Приготування торта м'ячик по кроках

Крок 1

Особливістю даного торта є те, що його не потрібно піч. А це істотно заощадить час. Так як торт називається, м'ячик, значить і форма у нього повинна бути круглою. Тому і візьміть форму у вигляді півсфери. Для початку в склянці холодної кип'яченої води розчиніть желатин. Поки буде розчинятися желатин, а це 20 хвилин, підемо далі.

Крок 2

Візьміть чорнослив і гарненько його промийте, бажано міняти воду не один раз. Помитий чорнослив потрібно розрізати на невеликі частини. Тобто, кожен чорнослив розріжте на дві, три частини.

Крок 3

Цукор і сметану викладіть в окрему миску. За допомогою міксера добре їх збийте, повинна з'явиться піна. Тільки тоді в масу потрібно кинути порізаний чорнослив і ретельно перемішати.

Крок 4

Тепер, на водяній бані підігрійте желатин, але не доводьте його до кипіння. Після вилийте желатин в суміш чорносливу та сметани. Добре перемішайте і приберіть в холодильник на 20 хвилин.

Крок 5

У цей час дістаньте коржі. Один корж потрібно розламати або розрізати на невеликі шматочки. За допомогою ножа "обріжте" другий корж. Діаметр форми, в якій буде готуватися торт повинен бути дорівнює діаметру другого коржа.

Крок 6

Форму застеліть фольгою (її можна замінити харчовою плівкою). У центр форми покладіть одне кільце, решта викладайте навколо в шаховому порядку. Останній ряд (краю форми) потрібно викладати з підлозі колечок ананаса.

Крок 7

Першим шаром торта буде застиглий крем, на нього потрібно покласти поламаний бісквітний корж. Таким чином потрібно чергувати шари до тих пір, поки не заповниться вся форма. Останнім шаром буде крем, але на нього потрібно покласти не поламати корж, а другий, підготовлений заздалегідь коло з коржа.

Крок 8

Форму приберіть на годину в холодильник, тільки після цього потрібно перевернути тортик на блюдо і прибрати всю фольгу (або харчову плівку). Ось така красотища готова, дуже швидко, зате так красиво!