Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 256 кКал
Білки: 13г / Жири: 11г / Вуглеводи: 24г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування ванільних сирників з вареним згущеним молоком по кроках
Крок 1
Ароматні і ніжні ванільні сирники надзвичайно смачні завдяки додаванню вареного згущеного молока, яка виступає в ролі солодкої начинки. По суті, готується дане блюдо досить легко, єдина складність полягає в тому, що тісто виходить досить в'язким, тому ліпити сирники не особливо зручно. Напівжирний сир протираємо через сито, щоб позбутися від грудочок і домогтися однорідності.
Крок 2
До сиру додаємо курячі яйця, сіль, два види цукру і манну крупу (п'ять столових ложок).
Крок 3
Ложкою вимішуємо тісто, щоб його консистенція стала однорідною. Спочатку воно рідкувато, тому залишаємо тісто набухати (манна крупа вбирає в себе вологу) на півгодини.
Крок 4
Ще раз перемішуємо сирно-манне тісто. У тарілку насипаємо залишилася манну крупу (якщо потрібно, можна додати ще). Столовою ложкою викладаємо на манку частину тесту, на яку кладемо чайну ложечку вареного згущеного молока. Прикриваємо начинку половиною з толова ложки тесту. Руками обсипаємо сирник манною крупою і поміщаємо перший сирник на прогріту сковороду з рослинним маслом. Те ж саме робимо з рештою тестом.
Крок 5
Обсмажуємо одну сторону сирників до рум'яності, перевертаємо і доводимо їх до готовності.
Як приготувати оладки з начинкою з вареного згущеного молока - рецепт
Як приготувати тістечко з вареним згущеним молоком - рецепт
Як приготувати шоколадні сирники зі згущеним молоком - рецепт
Як приготувати сирники з бананами - рецепт
Як приготувати ванільні сирники - рецепт
Як приготувати ванільні сирники з пластівцями - рецепт
Як приготувати класичні сирники - рецепт
Калорійність вареного згущеного молока. склад і користь вареного згущеного молока
Що таке сирники?