Як приготувати ванільні сирники

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 11 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 239 кКал

Білки: 15г / Жири: 10г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 11 порцій:

Сир
(480 р)

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(3 столові ложки)

Борошно пшеничне
(5 ст.ложки)

Ваніль
(За смаком)

Рослинна олія
(50 мл.)

Приготування ванільних сирників по кроках

Крок 1

Для приготування ванільних сирників нам знадобиться сиру 480 грам, два курячих яйця (я використовувала тільки жовтки), дві столові ложки цукру. Всі ці інгредієнти ретельно перемішуємо виделкою.

Крок 2

Далі в отриману масу додаємо ванілі за смаком (ванілі краще покласти зовсім небагато, так як вона може гірчити) і три столові ложки борошна. Так само все ретельно перемішуємо.

Крок 3

З отриманої маси ліпимо невеликі кульки. Сирні кульки обкачуємо в борошні і трохи придавлюємо, що вийшли коржі.

Крок 4

На добре розігріту сковорідку з олією викладаємо отримані коржі. Важливо, щоб сковорідка з маслом була добре розігріта, так як сирники можуть прилипнути до неї і втратити свою форму. Обсмажуємо сирники з двох боків до золотистого кольору.

Крок 5

Наші ванільні сирники готові. Можна їх поєднувати зі сметанкою, варенням, медом, що вам більше до смаку і, звичайно, зі свіжозавареним чаєм. Смачного!