Як приготувати сирники з яблуками - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 195 кКал

Білки: 13г / Жири: / Вуглеводи: 18г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування сирників з яблуками по кроках

Крок 1
Фото - Сирники з яблуками - фото 1 кроку
Сирники, мабуть найпоширеніший вид десерту з сиру. З чим їх тільки не роблять: з родзинками, ваніллю, шоколадом, апельсинами, в'яленої вишнею, мармеладом, цукатами, сухофруктами і так далі. Я пропоную сьогодні ще один рецепт цього чудового, корисного і дуже смачної страви - з яблуком. Готується все надзвичайно просто і швидко. Так що якщо в будинку у вас завалялося хоч одне яблуко і їсти сир, можете готувати такі сирники. Знадобляться нам ще такі продукти: яйце, цукор, сіль, борошно, соняшникова рафінована масло.В миску викладаємо сир. Краще взяти жирністю від п'яти до дев'яти відсотків, тобто не дуже жирний, але й не зовсім сухий. В ідеалі він повинен бути без крупинок і грудочок, а пастоподібний. Якщо є час і бажання, то можна грудочки ліквідувати занурювальним блендером або протерти сир через сито. Таким чином ви отримаєте бажану консистенцію вихідного продукту.
Крок 2
Фото - Сирники з яблуками - фото 2 кроки
У сир додаємо одне сире яйце.
Крок 3
Фото - Сирники з яблуками - фото 3 кроки
Кладемо цукор і пару пучок солі. Можна додати ще ванільний цукор - гірше не буде.
Крок 4
Фото - Сирники з яблуками - фото 4 кроки
Ретельно перемішуємо сир, яйце, цукор і сіль.
Крок 5
Фото - Сирники з яблуками - фото 5 кроку
Одне середнього розміру яблуко миємо, чистимо і тремо на тертці з великими отворами. Додаємо в миску з сиром, яйцем і цукром.
Крок 6
Фото - Сирники з яблуками - фото 6 кроку
Три столові ложки борошна додаємо до суміші з сиру, яйця, цукру, солі і яблука.
Крок 7
Фото - Сирники з яблуками - фото 7 кроку
З отриманого тесту формуємо коржі - напівфабрикати сирників. Сковороду розігріваємо на вогні, наливаємо рафінована соняшникова олія і викладаємо на неї коржі.
Крок 8
Фото - Сирники з яблуками - фото 8 кроку
Обсмажуємо сирники з обох боків до отримання золотистої скоринки. Готове вироби викладаємо на серветку або паперовий рушник для видалення зайвого жиру.
Крок 9
Фото - Сирники з яблуками - фото 9 кроку
Сирники з яблуками готові. Ніжна консистенція, легкий присмак яблучка нікого не залишають байдужими, тому сирники стали одним з улюблених і частих "гостей" на будь-якому столі, як вдома, так в підприємствах громадського харчування. Подаємо їх зі сметаною, медом, джемом або варенням як десерт на обід або вечерю. До того ж сирники будуть відмінним, повноцінним, смачним і корисним полуднем.


Переглядів: 4291