Як приготувати яблучний кекс без яєць

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Вегетаріанська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 267 кКал

Білки: 4г / Жири: 11г / Вуглеводи: 37г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(230 м)

Яблуко
(250 м)

Цукор
(100 м)

Соняшникова олія
(80 мл.)

Йогурт натуральний
(110 м)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Кориця мелена
(1.5 м)

Приготування яблучного кексу без яєць по кроках

Крок 1

Фото - Яблучний кекс без яєць - фото 1 кроку

Що може бути краще випічки з яблуками? І стільки всього можна приготувати з цими прекрасними фруктами ... сьогодні я поділюся з вами дуже простим і швидким рецептом яблучного кексу, куди не потрібні яйця. Рецепт елементарний, але при цьому результат дуже радує! А з чаєм, кавою або молоком - і зовсім гріє душу і змушує досить посміхатися. Отже, які продукти потрібні.

Крок 2

Фото - Яблучний кекс без яєць - фото 2 кроки

Спершу потрібно підготувати яблука. Очистити їх від шкірки і натерти на крупній тертці. До речі, яблука можна замінити гарбузом або морквою.

Крок 3

Фото - Яблучний кекс без яєць - фото 3 кроки

В іншій ємності змішати борошно, соду і трошки кориці для аромату.

Крок 4

Фото - Яблучний кекс без яєць - фото 4 кроки

До натертим яблукам додати йогурт (можна замінити сметаною або натуральним йогуртом), соняшникової олії, цукор. Перемішати.

Крок 5

Фото - Яблучний кекс без яєць - фото 5 кроку

Просіяти борошняну суміш в яблучну, перемішати. Може знадобитися трохи більше йогурту, щоб тісто не було дуже густим. По густоті тісто має нагадувати тісто для приготування оладок.

Крок 6

Фото - Яблучний кекс без яєць - фото 6 кроку

Змастити форму для випічки вершковим маслом, викласти тісто і розрівняти ложкою.

Крок 7

Фото - Яблучний кекс без яєць - фото 7 кроку

Випікати приблизно 40 хвилин при 180 градусах до золотистої скоринки у кексу. Кекс повинен пропектися рівномірно, щоб усередині не залишилося сирого тіста.

Крок 8

Фото - Яблучний кекс без яєць - фото 8 кроку

Готовий кекс вийняти з духовки і остудити у формі. Можна ще теплий кекс полити будь глазур'ю, яка вам до душі. От і все, кекс з яблуками без яєць готовий, можна пити чай і звати гостей! Смачного!