Як приготувати американський банановий кекс

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: ово

Кухня: Американська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 298 кКал

Білки: 5г / Жири: 15г / Вуглеводи: 36г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Банан
(3 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Борошно пшеничне
(240 м)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Цукор
(1 скл.)

Кориця
(0.3 ч.ложки)

Волоський горіх
(150 м)

Соняшникова олія
(100 мл.)

Сметана
(2 столові ложки)

Ванільна есенція
(1 ч.ложки)

Приготування американського бананового кексу по кроках

Крок 1

Фото - Американський банановий кекс - фото 1 кроку

Незважаючи на те, що до складу цього кексу входить велика кількість різних продуктів, готується він дуже швидко і просто, основний час приготування займає саме випікання. Потрібно адже відкривати щось нове, долучатися до самих різних страв з національних кухонь різних народів, це ж неймовірно цікаво! Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом американського пирога, дуже ніжного і смачного. Не хочете шматочок? Отже, продукти, які нам знадобляться.

Крок 2

Фото - Американський банановий кекс - фото 2 кроки

Банани повинні бути дуже зрілими, а то й перезрілими. Пюріровать банани за допомогою погружного блендера, виделкою, а то й зовсім руками.

Крок 3

Фото - Американський банановий кекс - фото 3 кроки

Волоські горіхи нарізати на невеликі шматочки.

Крок 4

Фото - Американський банановий кекс - фото 4 кроки

Збити яйця з цукром. Влити рослинне масло, збити ще раз до отримання однорідного світлого крему.

Крок 5

Фото - Американський банановий кекс - фото 5 кроку

Додати банани, волоські горіхи і просіяне борошно з содою і корицею. Перемішати, додати сметану і ванільну есенцію (можна замінити ваніліном або ванільним цукром, а можна і зовсім нічого не додавати). Перемішати.

Крок 6

Фото - Американський банановий кекс - фото 6 кроку

Форму для запікання змастити вершковим маслом і присипати борошном. Викласти у форму тісто, розрівняти поверхню. Випікати кекс до готовності при 180 градусах близько 50 хвилин.

Крок 7

Фото - Американський банановий кекс - фото 7 кроку

Готовому кексу дати охолонути у формі, потім перекласти на решітку до повного охолодження.

Крок 8

Фото - Американський банановий кекс - фото 8 кроку

Готовий кекс нарізати на порційні шматочки, подавати з молоком, какао, кавою або чаєм. Дуже смачно і ароматно, спробуйте! Смачного!