Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 150 кКал
Білки: 4г / Жири: 4г / Вуглеводи: 24г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Молочнокислая закваска
(1)
Приготування бездріжджові пиріжки з портулаком на заквасці по кроках
Крок 1
Розчиняємо кілька столових ложок майонезу в теплій воді. Туди ж додаємо маргарин
Крок 2
Добре все перемішавши, додаємо сіль і закваску. Замішуємо тісто.
Крок 3
Промиваємо портулак. Нам потрібні тільки молоді пагони, тому всі товсті стовбури удаляем.Нарезаем портулак досить дрібно і пересипаємо сіллю.
Крок 4
Відриваємо від тесту невеликі шматочки, розгортаємо з них кружечок. У центр кладемо начинку - досить щедро, але не переборщіть - інакше пиріжок не склеєні.
Крок 5
Защипуємо його за принципом вареника.
Крок 6
Розгортаємо пиріжок і "пригладжує" шов. Надаємо потрібну форму.
Крок 7
Всі пиріжки викладаємо на деко швом вниз. Не бійтеся, він не потече - тісто, коли буде підніматися, саме його "склеїть" .Накриваем деко рушником і даємо пиріжків піднятися.
Крок 8
Коли вони піднялися, відправляємо деко в НЕ розігріту духовку на 200 градусів. Пиріжки випікаються 20-30 хвилин, але час може відрізнятися в залежності від виду і марки духовки.
Крок 9
Готові пиріжки дістаємо, даємо охолонути і подаємо на стіл.
Як приготувати бездріжджові пиріжки з капустою - рецепт
Як приготувати бездріжджові пиріжки з яблуками - рецепт
Як приготувати бездріжджові рулети з яблуком і грушею на заквасці - рецепт
Як приготувати домашні пиріжки з яблуками - рецепт
Як приготувати пиріжки сигари з капустою - рецепт
Як приготувати пиріжки з капустою - рецепт
Як приготувати пиріжки ласуни з готового тіста - рецепт
Як приготувати пиріжки з солоним сиром - рецепт
Як приготувати пиріжки з сиром - рецепт