Як приготувати булочки з яблуком

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 246 кКал

Білки: 6г / Жири: 8г / Вуглеводи: 38г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Молоко
(200 мл.)

Масло вершкове
(30 р)

Цукор
(30 р)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Цукор ванільний
(1 упак.)

Куряче яйце
(1 шт.)

Дріжджі швидкодіючі
(1 ч.ложки)

Яблука голден
(2 шт.)

Кориця
(За смаком)

Варена згущене молоко
(За смаком)

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Приготування булочок з яблуком по кроках

Крок 1

Для приготування тіста, просійте в глибоку миску 3 ложки борошна. Змішайте її з дріжджами. Додайте тепле молоко і перемешайте.В окремої ємності розтопіть вершкове масло. Додайте в нього звичайний і ванільний цукор, яйце. Ретельно перемішайте суміш і додайте її в до борошна з молоком і дріжджами. Поступово додаючи решту просіяне борошно, замісити тісто. Накрийте його болотенцем і приберіть в тепле місце на 30-40 хвилин.

Крок 2

Приготуємо начинку. Для цього натріть яблука на крупну тертку, за смаком додайте в них цукор і коріцу.Достаньте тісто, розділіть його приблизно на 2 рівні частини. Візьміть половинку тіста і розкачайте на посипаний борошном стіл. Раскативая, надавайте тесту прямокутну форму. Змастіть тісто вершковим маслом, трохи згущеним молоком і викладіть на нього яблучну начинку рівним шаром (відповідно, яблучної начинки теж використовувати половину).

Крок 3