Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 256 кКал
Білки: 7г / Жири: 5г / Вуглеводи: 46г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування домашнього хліба ромашка по кроках
Крок 1
Домашній хліб, звичайно ж, ні з чим незрівняний і завжди необхідний на столе.Пріготовіть домашню "ромашку" не складе особливих труда.Муку необхідно просіяти в глибоку миску, щоб наситити її кіслородом.Смешать з сухими дріжджами, можна додати трохи більше, нічого страшного в цьому немає.
Крок 2
У середині зробити невелике поглиблення і влити туди рослинне масло, воду кімнатної температури або ледве теплу, цукор, сіль.
Крок 3
Все перемішати столовою ложкою.
Крок 4
Викласти все на стіл і замісити тісто. Воно не повинно прилипати до рук, тому по необхідності присипати ще борошном.
Крок 5
Готове тісто покласти в миску, в якій замішували тісто, і обгорнути харчовою плівкою. Прибрати в тепле місце, наприклад, на газову плиту, близько гарячого чайника на 1 годину.
Крок 6
За цей час тісто збільшитися в два рази, в обсязі.
Крок 7
Дно форми застелити пергаментним папером. З тіста скачати шість кіл і викласти у вигляді ромашки. Залишити на 30 хвилин, за цей час вони збільшаться в об'ємі.
Крок 8
Змастити хліб яєчним білком, за допомогою кондитерської пензлика.
Крок 9
Обсипати кондитерським маком.
Крок 10
Духовку розігріти до 200 градусів і випікати 30 - 40 мінут.У мене форма вузька, тому ромашка вийшла трохи вище, ніж повинна бути, але пропеклась добре. Дуже м'яка і знизу теж.
Як приготувати ватрушки з сиром - рецепт
Як приготувати повітряний батон - рецепт
Як приготувати домашній хліб на швидку руку - рецепт
Як приготувати домашній хліб в духовці - рецепт
Як приготувати дріжджове тісто для приготування біляшів - рецепт
Як приготувати м'які домашні булочки - рецепт
Як приготувати новорічний хліб - рецепт
Як приготувати вівсяний хліб - рецепт
Що таке пампернікель?