Як приготувати флонярд з грушею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 156 кКал

Білки: 5г / Жири: 5г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Груша
(150 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Борошно пшеничне
(100 м)

Цукор
(120 м)

Масло вершкове
(20 р)

Молоко
(450 мл.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Цукор ванільний
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування флонярда з грушею по кроках

Крок 1

Флонярд, це дуже смачний пиріг. Пиріг цей, давня традиція французької кухні. Готувати такий пиріг зовсім не складно. Начинка може бути найрізноманітнішою, ми спробуємо приготувати десерт з фруктами. З'явився пиріг в 19 столітті, а ми спробуємо приготувати зараз. Груші помийте і якщо потрібно очистіть від шкірки. Наріжте плід на невеликі шматочки, насіння видаліть.

Крок 2

Форму для випікання змастіть рослинною олією. Викладіть дно форми грушею. Грушу необхідно розташовувати в один шар. Посипте нарізаний фрукт сахарком. В окрему тарілку викладіть борошно, сіль, цукор, ванілін і яйця. Все ретельно перемішайте. Поступово додавайте молоко, тісто має вийти рідке, прямо як на млинці. Грудочок в суміші бути не повинно.

Крок 3

У форму з грушами вилийте тісто. Груші або не повинні бути видні, або видно тільки невеликі краю. При температурі 180 градусів випікайте пиріг протягом 40 хвилин. Готовий десерт перед тим, як витягти з форми, остудіть. Подавати потрібно або цілим, або нарізаним на невеликі порційні шматочки.