Як приготувати флонярд з грушею - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 156 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування флонярда з грушею по кроках

Крок 1
Фото - Флонярд з грушею - фото 1 кроку
Флонярд, це дуже смачний пиріг. Пиріг цей, давня традиція французької кухні. Готувати такий пиріг зовсім не складно. Начинка може бути найрізноманітнішою, ми спробуємо приготувати десерт з фруктами. З'явився пиріг в 19 столітті, а ми спробуємо приготувати зараз. Груші помийте і якщо потрібно очистіть від шкірки. Наріжте плід на невеликі шматочки, насіння видаліть.
Крок 2
Фото - Флонярд з грушею - фото 2 кроки
Форму для випікання змастіть рослинною олією. Викладіть дно форми грушею. Грушу необхідно розташовувати в один шар. Посипте нарізаний фрукт сахарком. В окрему тарілку викладіть борошно, сіль, цукор, ванілін і яйця. Все ретельно перемішайте. Поступово додавайте молоко, тісто має вийти рідке, прямо як на млинці. Грудочок в суміші бути не повинно.
Крок 3
Фото - Флонярд з грушею - фото 3 кроки
У форму з грушами вилийте тісто. Груші або не повинні бути видні, або видно тільки невеликі краю. При температурі 180 градусів випікайте пиріг протягом 40 хвилин. Готовий десерт перед тим, як витягти з форми, остудіть. Подавати потрібно або цілим, або нарізаним на невеликі порційні шматочки.


Переглядів: 3683