Як приготувати медові колечка

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 380 кКал

Білки: 9г / Жири: 14г / Вуглеводи: 56г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Мед натуральний
(90 р)

Борошно пшеничне
(180 м)

Мигдаль солодкий
(130 м)

Цукор
(100 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Сода харчова
(0.2 ч.ложки)

Ванілін
(0.1 ч.ложки)

Приготування медових колечок по кроках

Крок 1

Ароматні колечка з медовим ароматом і мигдальним горіховим смаком. Всім любителям горіхів присвячується!

Крок 2

Насамперед потрібно підготувати мигдаль. Для цього потрібно покласти мигдаль на 5 хвилин в окріп, так зніметься жорстка темна шкірка. Обсушити мигдаль і збити в блендері до однорідних крихт.

Крок 3

З'єднати всі сухі інгредієнти в одній ємності.

Крок 4

Додати масло, яйце, рідкий мед, замісити тісто. Тісто має бути м'яким. Загорнути тісто в харчову плівку і прибрати в холодильник на півгодини.

Крок 5

Розкачати тісто не дуже товсте, за допомогою двох склянок - великого і маленького (можна використовувати й інші формочки) - вирізати колечка.

Крок 6

Випікати колечка близько 15 хвилин при 180 градусів до золотої скоринки. Дати охолонути на деку, потім акуратно перекласти на решітку до повного охолодження. От і все, хрустке медове печиво готове. Смачного!